کباب پز خانگی بدون دود شیدپخت برای طبخ کباب کوبیده، کباب بختیاری، کباب سلطانی، کباب برگ، جوجه کباب، ماهی کباب، همبرگر، پیتزا، .. در خانه مورد استفاده قرار میگیرد.
با کباب پز خانگی علاوه بر طبخ انواع کباب می توان ماهی، همبرگر، استیک کبا کرد و همچنین بادمجان، کدو و بلال را نیز سرخ کرد.
ظرفیت و عملکرد کباب پز
با این کبابپز در هر نوبت می توان 6 سیخ کوبیده 20 سانتی و یا 4 سیخ جوجه را پخت. ایجاد حرارت توسط سرامیک های نسوز و تابش حرارت 300 درجه سانتیگراد از بالا بر روی گوشت باعث بخت کامل و سریع کباب می گردد. بنابراین در زمان کم می توان تعداد زیادی سیخ را پخت. سیخ های پخته شده را نیز می توان داخل قابلمه بر روی کباب پز قرار داد تا تا زمان سرو گرم بماند.
این کباب پز دارای مخزن آب در قسمت پایین بوده که علاوه بر اینکه محیط داخلی کباب پز را تمیز نگه می دارد و شستشوی آن را آسان می کند از ریختن شیره مواد غذایی بر روی بدنه داغ جلوگیری کرده و کاملا بدون دود کار می کند. بنابراین این وسیله مناسب استفاده در خانه و در باربیکو آپارتمان ها است.
این کباب پز دارای یک شلف فولادی بسیار مقاوم آبکاری شده است که می توان با آن ماهی، کوکو، همبرگر، بادمجان، کدو و دیگر مواد غذایی را بدون روغن سرخ کرد.
بدنه کباب پز تابشی شیدپخت از استیل و شاسی فولادی مقاوم تولید شده و مشعل سرامیکی آن از نوع مرغوب اروپایی است. این کباب پز می تواننند سالها در برای میهمانی های شما غذاهای خوشمزه و عالی تهیه نماید. بطوری که تحسین میهمانان شما را برانگیزد.
ظرفیت پخت کباب پز خانگی
ظرفیت کباب پز خانگی بدون دود شیدپخت 7 سیخ کوبیده است. با توجه به حرارت بالا، زمان پخت خیلی کم و با سرعت بالا صورت میگیرید.
کباب آبدار و مغز پخت
حرارت تولیدی کباب پز خانگی بدون دود شیدپخت بسیار بالا بوده و به عمق گوشت نفوذ می کند. بنابراین انواع کباب های پخته شده توسط این کباب پز سالم تر و آبدار و مغز پخت و خوشمزه تر می باشد. به دلیل حرارت همگن تمام قسمت گوشت یک دست پخته شد و سوخته نخواهد بود. می دانیم که کباب سوخته برای سلامتی بسیار مضر و سرطان زا است.
قابلیت پخت استیک، ماهی بدون روغن
فاصله سینی و یا شلف (توری) با مشعل ها در کباب پز خانگی بدون دود شیدپخت قابل تنظیم است. تنظیم شلف این امکان را فراهم آورده تا بتوان انواع ماهی، استیک و حتی بادمجان و کدو را در خانه با این کباب پز بدن و روغن طبخ و آماده کرد.
به دلیل تابش حرارت از بالا در کباب پز خانگی بدون دود شیدپخت ، آب و شیره گوشت بر روی سطوح داغ نمی ریزد، پس دود و بو تولید نمی کند. این ویژگی مهم، استفاده از کباب پز خانگی بدون دود شیدپخت در آپارتمان و خانه را بسیار مطلوب و آسان کرده است.
یک ظرف آب نیز در قسمت پایین زیر شلف تعبیه شده که در هنگام پخت، آب و چربی خارج شده از گوشت داخل آن می ریزد و پس از پخت به آسانی می توان آن را تخلیه و کباب پز را تمیز کرد.
تمیز کردن آسان کباب پز
دیواره داخلی کباب پز خانگی بدون دود شیدپخت متحرک بوده و پس از اتمام پخت کباب ها می توان آن را از داخل کباب پز خارج کرده و تمیز نمود. جنس این دیواره از جنس استیل بوده و در باره شستشو و آب هرگز زنگ نمی زند و به آسانی تمیز می گردد.